Nutr. Bianca Oliveira
Emagrecimento: Além do balanço calórico negativo
Nós já falamos aqui sobre balanço calórico negativo, mas como isso se define? ⠀ Existem alguns cálculos padronizados que o nutricionista...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 26 de nov. de 2019
- 2 min
Emagrecimento: Balanço calórico negativo em qualquer estratégia
oda estratégia nutricional requer balanço calórico negativo (ingerir menos calorias que o corpo gasta) para o emagrecimento. Não existe...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 26 de nov. de 2019
- 1 min
Hipertrofia e testosterona
A hipertrofia muscular é influenciada por diversos fatores, sendo como crucial o estímulo (exercício), mas também a dieta, o descanso e...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 26 de nov. de 2019
- 2 min
Cúrcuma e curcumina, o quanto tem ali?
A CURCUMINA é o princípio ativo responsável pelos benefícios da cúrcuma, ela tem sua absorção potencializada na presença da piperina, uma...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 26 de nov. de 2019
- 2 min
Linhaça: Semente ou farinha?
Os nutrientes sofrem influência de vários fatores na sua absorção, desde a individualidade de quem os consome como do conjunto de...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 26 de nov. de 2019
- 1 min
Como escolher o sal
O sal é basicamente fonte de sódio, um mineral importante pra homeostase bioquímica do corpo, porém que em excesso desencadeia uma série...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 26 de nov. de 2019
- 3 min
Sal rosa?
O sal rosa vem ganhado fama no Brasil basicamente porque foi o primero sal integral com forte marketing em cima, existem diversos tipos...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 28 de jun. de 2018
- 1 min
Coenzima Q10 e uso de estatinas
Nosso corpo é capaz de produzir coenzima Q10, porém essa produção vai decaindo após os 30 anos. A coenzima Q10 está envolvida numa série...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 28 de jun. de 2018
- 3 min
Lowcarb e consumo de vegetais como protetor cardiovascular
Um estudo PURE publicado no The Lancet conclui que o consumo de gorduras oferece menor risco cardiovascular que o consumo mais elevado...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 28 de jun. de 2018
- 3 min
Porque evitar alimentos industrializados?
Ingerir possíveis resíduos do refinamento (alumínio, hidróxido de sódio, branqueadores, soda cáustica...) é uma péssima idéia, mesmo que...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 28 de jun. de 2018
- 2 min
Cúcurma e curcumina
Dentre todos os alimentos de fácil acesso a cúrcuma é a que tem maior ação antinflamatoria, vários estudos mostram seus benefícios, desde...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 28 de jun. de 2018
- 2 min
Alicina
A alicina é uma substância sulfurada do alho que é formada com a tritura ou amassamento do alho, porém perde-se quase que por completo...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 28 de jun. de 2018
- 1 min
Beta Glucana
A beta glucana, uma fibra presente na aveia que agrega vários benefícios à saúde, tais como prevenção de doenças cardiovasculares,...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 28 de jun. de 2018
- 1 min
Beta caroteno
O beta caroteno, tem ação antioxidante protegendo contra quadros inflamatórios, fortalece o sistema imunológico, protege a visão e...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 28 de jun. de 2018
- 2 min
Flavonoides e atividade física - Quando suplementar?
Os flavonoides são fitoquímicos de várias classes, eles tem elevado poder antioxidante, tem ação anti-inflamatória, combatem os radicais...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 28 de jun. de 2018
- 2 min
Porque dosar sua insulina?
Quando uma pessoa já está diabética o que teremos no exame é sua glicemia elevada e em muitos casos a hemoglobina glicada também. A...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 28 de jun. de 2018
- 1 min
L carnitina e Colina são seguros para suplementação?
A L carnitina é uma substância presente abundantemente na carne e a colina na gema do ovo. Até pouco tempo tanto a L carnitina como a...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 28 de jun. de 2018
- 4 min
LowCarb
Primeiramente é preciso entender que dieta lowcarb é diferente de alimento lowcarb. A dieta de baixo carboidrato é uma estratégia...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 28 de jun. de 2018
- 2 min
O bom não pode ser inimigo do ótimo
Nesta frase o Dr. José Souto foi a mais feliz possível para aplacar a ilusão pela perfeição. Ainda podemos continuar com a frase: O...
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Nutr. Bianca Oliveira
- 28 de jun. de 2018
- 2 min
O perigo dos alimentos embutidos
Os alimentos embutidos são nocivos à saúde, de acordo com o parecer da organização mundial de saúde publicado em 2015 as carnes...
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