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  • Foto do escritorNutr. Bianca Oliveira

Emagrecimento: Balanço calórico negativo em qualquer estratégia

oda estratégia nutricional requer balanço calórico negativo (ingerir menos calorias que o corpo gasta) para o emagrecimento. Não existe um tipo de dieta em que se possa comer a vontade , se vc souber de uma me avisa aí que quero também. Muitos pensam que só porque estão em lowcarb podem comer gorduras como se não houvesse amanhã. Todo excesso de qualquer macronutriente (carboidrato,  proteínas ou gorduras ) será desviado no seu metabolismo pra formar tecido adiposo. Isso é bem lógico: Se uma pessoa tem gasto calórico diário de 1.500 kcal e comer 2.500, mesmo que seja 60% disso em gorduras, rla vai engordar sim! Afinal o próprio nome já diz, isso é excesso calórico. Então não existe outro caminho dietético, pra emagrecer, o crucial é que deve-se comer menos calorias que o copo gasta. É claro que algumas estratégias nutricionais como a lowcarb "otimizam" essa perda de peso, mas também são dependentes de balanço calórico negativo. É também claro que existem patologias capazes de alterar o gasto calórico, no hipotireodismo o gasto tende a ser menor, já no câncer tende a ser maior, alguns medicamentos também podem modificar no gasto calórico do metabolismo... Além de alguns fatores alterarem o gasto calórico, outros alteram a absorção calórica, como alguns medicamentos ou suplementos. A própria microbiota intestinal altera o quanto de calorias uma pessoa absorve da alimentação. Mas ainda nestas condições o balanço calórico, mesmo que alterado, é que vai determinar a perda ou ganho de peso. Não ,  não existe pílula mágica e nem dieta do "coma a vontade", o básico ainda é real:

Também é preciso comer menos do que o corpo gasta para emagrecer.

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