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  • Nutr. Bianca Oliveira

Emagrecimento: Além do balanço calórico negativo

Nós já falamos aqui sobre balanço calórico negativo, mas como isso se define? ⠀ Existem alguns cálculos padronizados que o nutricionista faz para definir as calorias que seu corpo gasta em repouso, e isso se chama de Taxa Metabólica Basal (TMB). ⠀ Para se chegar ao seu gasto calórico fazemos o cálculo da TMB e acrescentamos as calorias que você gasta nas atividades físicas e movimentação do dia a dia... ⠀ Suponha que a TMB + atividades somem 1500kcal, teoricamente este seria seu gasto calórico total. ⠀ Ainda na teoria e seguindo esse exemplo, se você ingerir 1500 kcal iria manter o peso, ingerindo 1200 kcal iria emagrecer e 1800 kcal iria engordar. ⠀ Mas.... Existem outros fatores que influenciam nessa conta. Na verdade muitos e muitos fatores. ⠀ Como por exemplo uma microbiota intestinal desbalanceada pode te fazer absorver mais calorias dos alimentos  que o comum (isso vale outro post). ⠀ Mas vou me ater aqui hoje só na TMB: Sério, nós somos individuais demais pra um cálculo conseguir acertar tão fielmente no gasto calórico de todo mundo levando em conta tão poucas variáveis, ele vai até condizer com a realidade de uma parte da população. ⠀ Porém existem casos em que a TMB vai apresentar um valor X e na verdade a pessoa vai gastar menos vários deste X... E isso por vários motivos como doenças, microbiota, alterações hormonais e outros. ⠀ Já atendi pacientes que só foram começar a emagrecer com dietas que teoricamente não estavam no cálculo padrão,  mas eram pessoas de metabolismo tão lento que íamos descendo as calorias mais e mais até ela começar a perder poucas gramas por semana e já atendi quem precisou que ingerir mais de 2000 kcal a mais do que o cálculo determinava para começar a ganhar poucas grama por semana, pessoas com metabolismo basal nitidamente fora do cálculo padronizado. ⠀ O que quero dizer com isto é que independente do cálculo você pode precisar de bem mais ou bem menos que ele, com o passar das consultas seu nutricionais irá percebendo suas particularidade, identificado seu metabolismo e ajustando as estratégias nutricionais com base no que for sendo identificado. ⠀ Não somos números, viva a individualidade biológica!

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